Главният готвач на Белия дом се пенсионира след близо 30 години, първата жена и първият цветнокож човек, заели тази работа

ВАШИНГТОН (AP) — Главният готвач на Белия дом се пенсионира след съвсем три десетилетия подготвяне на ястия и готвене на държавни вечери за петима разнообразни президенти и техните фамилии.

Крис Комерфорд е първата жена, която заема поста, а също по този начин е и първият цветнокож готвач. Последният й ден беше петък. Първата дама Джил Байдън й благодари за нейната работа в изказване във вторник.

„ Винаги споделям, храната е обич. През нейната преодоляваща бариери кариера основният готвач Крис управлява екипа си с топлота и креативност и подхранваше душите ни по пътя “, сподели Джил Байдън в изказване. „ С цялото си сърце Джо и аз сме изпълнени с признателност за нейната безрезервност и години работа. “

Комерфорд, на 61 години, усъвършенства кулинарните си умения, до момента в който работи в хотели в Чикаго и заведения за хранене във Вашингтон преди Уайт Хаус я наема през 1995 година като помощник-готвач.

Натурализиран жител на Съединени американски щати и родом от Филипините, тя беше назначена за основен готвач през 2005 година Нейните отговорности като изпълнителен готвач включваха планиране и осъществяване на менюта за държавни вечери, обществени събития, празнични събития, приеми и публични обяди.

Тя и основният готвач на сладкиши Сузи Морисън — също първата жена на тази служба — образуваха дуо, което изтезава вкусовите рецептори на гостите на 1600 Pennsylvania Avenue с техните кулинарни творения в продължение на съвсем десетилетие.

Пищната държавна вечеря е инструмент на дипломацията на Съединени американски щати, висока чест, непокътната за дългогодишните и най-близки съдружници на Америка, а храната е знаковото събитие. Последната държавна вечеря на Комерфорд беше за президента на Кения Уилям Руто и брачната половинка му Рейчъл през май.

Екипът сервира тристепенно ядене от охладена доматена чорба и „ най-хубавото от двата свята “ главно ядене от пушени телешки къси ребра и поширан с масло омар. Десертът беше домашно приготвена кошница от бял шоколад с малини, праскови и други плодове.

Готвачът и хуманитарист Хосе Андрес като че ли заяви новината в понеделник вечерта с обява, в която я поздрави. „ Вие сте национално богатство, кулинарен посланик, който сподели на света по какъв начин един преселник може да чества американската храна и да я споделя със международните водачи “, разгласява той. „ Поздравления за пенсионирането, обичаме те Крис. “